Μονάδα αναερόβιας χώνευσης στην Κεντρική Μακεδονία αξιοποιεί τα υγρά οργανικά απόβλητα του Τυροκομείου Αρβανίτη προς παραγωγή βιοαερίου και τελικά πολύτιμης ηλεκτρική ενέργειας. Η μονάδα αν και έχει εγκατεστημένη ισχύ 1 MW αποδίδει σε πρώτη φάση μόλις 120 kW, γεγονός που αποδίδεται στην περιορισμένη αρχικά ποσότητα τυρογάλακτος που δέχεται, η οποία εκτιμάται στους 40 τόνου ημερησίως. Με την αύξηση της ποσότητας τυρογάλακτος και την προσθήκη και λοιπών υποστρωμάτων κατάλληλων για αναερόβια χώνευση (π.χ. κοπριά, ενεργειακές καλλιέργειες) θα είναι εφικτή η αύξηση της πραγματικής ισχύος της μονάδας.

Το υγρό υπόλειμμα που απομένει μετά το πέρας της αναερόβιας χώνευσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα, χωρίς να επιφέρε κάποια επιβάρυνση στο περιβάλλον.

Η συνολική εγκατεστημένη ισχύς από βιομάζα και βιοαέριο στην Ελλάδα είναι 61 MW και η συνολική ενέργεια που έχει διατεθεί στους Λειτουργούς του Συστήματος και του Δικτύου για το 2017 υπερβαίνει τις 200 GWh. Σε επίπεδο ΕΕ υπολογίζονται σε περισσότερες από 17.000 αυτές οι εγκαταστάσεις, στην πλειοψηφία τους αγροτικού τύπου (σχεδόν το 70%)